
Кращі породи курей м`ясо яєчного напрямку: опис і фото
Досить часто птахівники хочуть на своєму обійсті розводити універсальних курей, щоб і несучість була хороша, і м`яса…
Породи курей м`ясо-яєчного напрямку користуються особливою популярністю у птахівників. Крім смачного дієтичного м`яса з такою курки можна отримати ще й яєчну продукцію. Адлерскій сріблясті кури, виведенням яких селекціонери займалися більше 10 років, є на сьогоднішній день найбільш затребуваними як серед дрібних фермерів, так і серед власників великих птахівничих заходів.
Зміст
Крім високої продуктивності, Адлерскій сріблясті кури можуть похвалитися неймовірно привабливим зовнішнім виглядом, врівноваженим характером і невибагливістю до умов утримання.
Роботи по виведенню Адлерському сріблястою породи курей почалися ще в далекому 1951 році. Селекціонери міста Адлер (Краснодарський край) протягом 14 років схрещували різні породи, від кожної з яких планувалося отримати найкращі якості. Однак, спочатку спроби були не зовсім вдалими: птах першого і другого покоління, отримана в результаті схрещування першотравневої і російської білої порід, за своїми показниками перевершувала кожну з них окремо, але при цьому м`ясні якості виявилися нижче бажаних.
Було прийнято рішення про те, щоб з усього потомства відібрати тільки найкращі екземпляри і схрестити їх c курми породи нью-гемпшир, які славилися високими м`ясними показниками.
Третє і четверте покоління курей було отримано без залучення будь-яких інших порід і лише п`яте покоління вже схрещували з породою білий плімутрок. Отримане в результаті цього потомство схрестили з юрловская курми, що принесло непогані результати в плані збільшення несучості.
Остаточне формування породи Адлерська срібляста відбулося лише в 1965 році після багаторічної копіткої роботи і відбору найкращих особин.
В цілому створення Адлерський сріблястих курей відбувалося за участю таких порід:
Представники породи володіють наступними характеристиками:
Самці і самки мають схожу будову тіла і забарвлення. Єдиною відмінністю можна вважати тільки габарити птиці: півні завжди крупніше курей. Курчата рівномірно пофарбовані в жовтий колір, дорослі особини мають колумбійський забарвлення. Такий світлий окрас Адлерскій кури отримали від своїх предків юрловской і першотравневої порід. На відміну від інших порід, Адлерскій кури не можуть похвалитися багатим оперенням, що значно полегшує догляд за птицею.
Вибракування птиці проводиться за наявності таких ознак:
Адлерци швидко ростуть і набирають вагу. Уже до одного року маса тіла півня досягає 4 кг, курки - 2,5 кг.
В цілому ж, це невибаглива, витривала і цілком доброзичлива птах, яка при відповідному догляді показує високу продуктивність, причому протягом усього періоду несучості, що становить близько 4 років. Цей показник набагато вище, ніж у курей інших порід.
Російські птахівники полюбили цю породу курей через швидкої адаптації птахів до зміни умов утримання, а також їх витривалості. Адлерскій сріблясті стійкі до холодів, з легкістю звикають до нового раціону і зміні обстановки. Крім того, адлерци володіють високим імунітетом, менше схильні до різних хвороб і відрізняються гарною життєздатністю. Причому це стосується як молодняка, так і дорослих особин.
Як і будь-яка інша порода, Адлерскій сріблясті володіють як достоїнствами, так і певними недоліками.
Серед достоїнств породи можна виділити наступні:
Півні і кури цієї породи мають безліч позитивних якостей, що і пояснює їх високу популярність. Висока несучість курей зберігається протягом 4 років, в той час як у птахів іншої породи вже до півтора років відбувається поступове зниження продуктивності.
Адлерци характеризуються відмінною якістю м`ясної продукції, причому це стосується всього періоду життя птиці, тоді як м`ясо курей інших порід стає жорстким і менш смачним вже після 1,5-2 років.
Самки Адлерському сріблястою дуже швидко досягають статевозрілого віку, а значить і нестися починають набагато раніше за інших. Так, вже в 6 місяців від адлерівської курочок можна отримати перше яєчко.
Кури адлерівської породи невибагливі в харчуванні і змісті, відрізняються здатністю до поїдання абсолютно будь-яких кормів, при цьому інтенсивно набирають масу тіла, не втрачаючи продуктивних якостей.
мінуси породи
Але серед безлічі переваг, можна виділити і деякі недоліки, основним з яких є втрата адлерівської самкою материнського інстинкту. Саме тому розведення і утримання курей може становити певні труднощі, особливо для новачків.
Однак, цю проблему легко вирішити за допомогою інкубатора або скориставшись послугами іншої квочки. Хоча і рідко, але трапляється так, що з усього поголів`я виділяється 1-2 особини, які втратили інстинкт материнства. Якщо ви помітили, що птах голосно сокоче і демонструє спроби побудувати гніздо, значить, вона готова стати матір`ю. Природно, таким курочкам забезпечуються належні можливості і не забивати на м`ясо.
Курчата Адлерському сріблястою породи потребують дуже частому і рясному годуванні, особливо в перший тиждень життя, коли молодняк необхідно годувати не менше семи разів / день. У раціон пташенят повинні входити подрібнені курячі яйця, до яких поступово слід додавати манну крупу. Багатьох птахівників цікавить питання про тривалість життя Адлерський птахів. Так скільки ж вони живуть?
При правильному годуванні, коли птах отримує якісний корм з усіма вітамінними і мінеральними добавками, адлерци можуть прожити близько 6-8 років.
При цьому вельми важливими є саме перші дні життя курчат, коли в їх раціон необхідно включати необхідну кількість вітамінів і білкової їжі. У міру зростання молодняка в меню додаються мелені крупи, найкраще пшоно або ячмінь. Дорослі кури, крім усього перерахованого вище, повинні отримувати різні коренеплоди, кукурудзу і свіжу зелень. У раціон більш зрілих особин обов`язково потрібно включати рибну муку і вологу макуху.
Таким чином, правильно складений і збалансований раціон сприяє вирощуванню здорової птиці, а також запобігає расклёв яєць. Але ж така проблема зустрічається не так вже й рідко. Вся справа в тому, що мізерне харчування призводить до дефіциту мінеральних речовин (особливо кальцію) в організмі курки через що вона вимушена добувати їх зі своєї шкаралупи.
Щоб цього не сталося, необхідно встановити в пташнику спеціальні годівниці з крейдою і черепашником. Це поліпшить міцність і якість яєчної шкаралупи, так і кури перестануть клювати яйця.
На показники продуктивності також впливає і частота годування птиці. Дорослих курей слід годувати не менше двох разів / добу. Особливу увагу потрібно звертати на збалансованість корму в зимовий період.
Адлерскій кури дуже доброзичливі і вкрай чуйні на старання власника. Вони досить швидко звикають до нового помешкання і умов утримання, проте, і тут існують свої нюанси.
З метою збереження високої продуктивності, птиці необхідно забезпечити певну свободу. Кури Адлерському породи однаково добре себе почувають як при підлоговому, так і при клітинному змісті. Але при цьому слід враховувати той факт, що продуктивність птиці, що міститься на вільному вигулі, набагато вище.
Приміщення, в якому міститься пташине поголів`я має бути абсолютно сухим без будь-яких ознак вологості. При підлоговому утриманні роблять спеціальну підстилку з торфу і золи, що допоможе запобігти розвитку різних паразитарних інфекцій.
Підстилку можна виготовити з мохового торфу, який відмінно вбирає вологу, а також сприяє очищенню пташиних лапок, що дозволяє курям уникнути розвитку суглобових захворювань.
На відміну від інших, менш продуктивних порід, Адлерський курей можна розводити протягом трьох років, отримуючи при цьому стабільний дохід. І що не менш важливо - переїзди та зміна клімату не мають жодного впливу на стояння здоров`я і продуктивність птиці.
За своїм типом кури Адлерському сріблястою породи вважаються м`ясо-яєчними. Вже у віці одного року доросла курка досягає ваги в 2,8-3 кг, півень - близько 4 кг. Несучість в цілому непогана - 2 яйця за три дні. Це високий показник для птиці даного напрямку. Одна несучка може нести по 160-190 яєць, вагою 60 гр на рік, з урахуванням сезонного скорочення продуктивності.
Що стосується м`ясної продукції, то тут також спостерігаються високі показники. Що цікаво, при утриманні курей Адлерському сріблястою породи, фермеру надається можливість самостійно регулювати продуктивність пташиного стада. Справа в тому, що заводчиками була помічена одна закономірність - чим більше вага курки, тим менше вона несе яєць.
Власники курячого поголів`я, зацікавлені в отриманні більшого кількість яєць, навмисно обмежують годування, в результаті чого несучість значно збільшується (до 200 яєць / рік).
Адлерскій кури починають яйцекладку у віці шести місяців, але іноді це відбувається і раніше. Не варто радіти такому обставині, оскільки рання несучість негативно позначається на здоров`ї молодички. Як правило, скоростиглістю відрізняється птах, що з`явилася на світ ранньою весною. Але таких особин бажано відгодовувати на м`ясо, оскільки в подальшому їх продуктивність буде дуже низькою.
Найкращі несучки виходять з молодиць, що з`явилися на світ на початку літа (червень). Ці курчата, на відміну від своїх ранніх або пізніх побратимів, розвиваються найбільш гармонійно.
Оскільки кури породи Адлерська срібляста досить швидко ростуть і набирають вагу, вони легко можуть використовуватися в якості бройлерів. Виживання молодняку і курчат становить близько 98%, що є досить високим показником.
Початківців птахівників може збентежити ту обставину, що молоді курочки (до року) несуть занадто дрібні яйця. Не варто думати, що на птицю якимось чином вплинули зовнішні умови. Якщо дотримані всі правила годівлі та утримання несучок, то, швидше за все, після закінчення деякого часу розміри яєчок будуть відповідати нормі. Єдине, що потрібно розуміти - таку продукцію можна використовувати тільки в їжу, оскільки потомства з цих яєць отримати не вдасться.
Але якщо ви помітили, що несучка, вже досягла однорічного віку, все одно продовжує нести дрібні яєчка, слід переглянути її раціон, оскільки від харчування птиці залежить розмір і кількість яєць, стан здоров`я і тривалість життя курки, а також якість м`ясної продукції. Тому мало створити для птиці оптимальні умови проживання, необхідно при цьому ще й ретельно стежити за раціоном. Якщо ігнорувати дане правило, навряд чи вдасться домогтися високих результатів у розведенні курей Адлерському породи.
Завдяки своїм високим продуктивним якостям, а також невибагливість у змісті і хорошою виживання Адлерська курка була і залишається однією з найбільш популярних порід, придатних для вирощування як в дрібних приватних господарствах, так і на великих птахівничих фабриках.
Досить часто птахівники хочуть на своєму обійсті розводити універсальних курей, щоб і несучість була хороша, і м`яса…
У середовищі птахівників популярністю користуються не тільки високопродуктивні м`ясні і яєчні кури, а й декоративні.…
М`ясо-яєчні породи курей давно користуються є дуже популярною серед птахівників. І це не дивно, адже такі кури не…
У порівнянні з яловичиною, свининою чи бараниною, куряче м`ясо є дієтичним продуктом, джерелом білка, який так потрібен…
Порода курей Ломан Браун - це, мабуть, одна з найбільш високопродуктивних птахів, яких розводять на птахофабриках і в…
На сьогоднішній день завдяки наполегливій роботі селекціонерів, з`являються все нові породи курей. Важко уявити…
Особливою популярністю серед вітчизняних птахівників користуються кури м`ясо-яєчних напрямків. Такі птахи здатні…
Зустріти на приватному подвір`ї велику рогату худобу можна нечасто, а от найрізноманітніші породи курей живуть навіть у…
Серед численних порід домашньої птиці московська чорна порода курей вважається однією з найпопулярніших. Вона…
Дуже популярна в Росії Загорська лососева порода курей користується великим попитом як і в невеликих господарствах, так…
При розведенні домашньої птиці будь заводчик думає про придбання порід, які будуть швидко рости і розвиватися. Птахи…
На сьогоднішній день існує досить багато порід курей. Власники невеликих ферм воліють розводити міні-м`ясних курей. Це…
Кури Білефельдр відносяться до молодих породам. Мета виведення породи: підвищення несучості і збільшення в темпі…
Свій початок порода бере в Голландії, де її отримали понад 100 років тому. Крім своїх м`ясних якостей і здатності…
Декоративні кури можуть стати гідною прикрасою фермерського двору. Але перед покупкою слід ознайомитися з особливостями…
Порода курей родоніт була виведена відносно недавно селекціонерами Німеччини, вони вивели два штами породи. Після того…
Більшість власників присадибних ділянок дуже часто в тих чи інших цілях заводять на ньому таких домашніх птахів, як…
В даний час розведення гібридних порід курей займає особливе місце в роботі російських заводчиків домашньої птиці. Кури…
Найдавніша порода курей Суссекс користується великою популярністю серед фермерів. Кури Суссекс можуть прикрасити…
Важко уявити підсобне господарство без курячих мешканців. Кожен фермер прагне підвищити продуктивність своєї…
Порода курей Маран є найцікавішою породою з усіх інших домашніх птахів. Саме цю породу прийнято називати курми, які…